پوریان: احتمال کاهش قیمت گوشت قرمز وجود دارد
تاریخ انتشار: ۲۶ فروردین ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۵۳۶۴۰۲
به گزارش گروه اقتصادی ایسکانیوز، قیمت گوشت قرمز در نیمه دوم سال گذشته و بهخصوص روزهای پایانی سال افزایش یافت، اما با اتخاذ سیاستهای جدید مانند افزایش تولید و عرضه گوشت وارداتی زمینه کاهش قیمت فراهم شد.
آبنار: روند قیمت گوشت قرمز در بازار کاهشی استبررسیهای میدانی نشان میدهد هرکیلوگرم شقه گوسفند به قیمت ۳۷۵ هزار تومان، هر کیلوگرم ران گوسفند به قیمت ۴۸۵ هزار تومان و سردست گوسفند هر کیلوگرم به قیمت ۴۰۵ هزار تومان در مغازههای مرکز شهر تهران به فروش میرسد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
همچنین هر کیلوگرم ران گوساله ۳۶۵ هزار تومان و هر کیلوگرم گوشت گوساله ۳۴۳ هزار تومان است.
در این خصوص منصور پوریان، رئیس شورای تامینکنندگان دام کشور، در گفتوگو با میزان گفت: طبق پیشبینیهای انجامشده پس از زایشهای فراوان و مراتع به وجودآمده گوشت قرمز با افزایش عرضه روبهرو بوده تا جایی که باعث کاهش قیمت دام زنده شده است.
وی با اشاره به اینکه معمولا بازار گوشت در نیمه دوم سال با افزایش مصرف و کاهش تولید به دلیل فصل زایش روبهرو است، اظهار کرد: در اواخر سال گذشته قیمت هر کیلوگرم بره ۵ ماهه به ۱۷۰ هزار تومان، قیمت بره ۷ ماهه به ۱۶۰ هزار تومان و سایر برهها به ۱۵۰ هزار تومان رسید.
پوریان با تاکید بر اینکه در نیمه ابتدایی سال همیشه تقاضا برای مصرف گوشت قرمز کاهش مییابد، تصریح کرد: با عرضه ادامهدار گوشت و شرایط پایدار تولید قیمت برههای کشتاری در ابتدای سال کاهش یافت و به ۱۴۰ تا ۱۴۵ هزار تومان رسید.
به گفته رئیس شورای تامینکنندگان دام کشور واردات نیز در حال انجام است و انتظار میرود با تغییراتی که در وزارت جهاد کشاورزی پیش آمده، مدیریت جدید، خرید تضمینی و صادرات را در برنامه خود داشته باشد.
پوریان همچنین به احتمال کاهش ادامهدار قیمت دام اشاره کرد و گفت: با میزان تولید و کشتارهای انجامشده احتمال کاهش قیمتها وجود دارد و دولت باید برای جلوگیری از به وجود آمدن مشکلات احتمالی همواره میزان مصرف گوشت مورد نیاز کشور را پیشبینی کند تا با ناترازی عرضه و تقاضا روبهرو نشویم.
وی همچنین به عرضه گوشت وارداتی در کشور اشاره و اظهار کرد: برای تاثیر عرضه گوشتهای وارداتی در بازار قیمتها باید هم برای مصرفکننده و هم تولیدکننده منطقی باشد تا ۲ طرف با زیان مواجه نشوند.
انتهای پیام/
کد خبر: 1177673 برچسبها قیمت گوشتمنبع: ایسکانیوز
کلیدواژه: قیمت گوشت
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.iscanews.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسکانیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۵۳۶۴۰۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
گوشت دوباره گران میشود؟
به گزارش «تابناک» به نقل از تجارت نیوز، نرخ شقه گوسفندی در هفته دوم فروردین سال گذشته هر کیلو گرم ۳۷۰ هزار تومان بود و این عدد در هفته پایانی اسفند با افزایش ۶۳.۵ درصدی به ۶۰۵ هزار تومان رسید.
این عدد در هفته پایانی فروردین بین ۶۲۰ تا ۶۵۰ هزار تومان متغیر بوده و باید دید تا پایان سال، قرار است این بازار چه وضعیت قیمتی به ثبت خواهد رساند.
کاهش مصرف
در حالی که به گفته فعالان بازار سرانه مصرف گوشت قرمز کاهش بسیاری داشته و بخشی از مشتریان به سمت بازار گوشت مرغ سوق پیدا کردهاند، رئیس سازمان دامپزشکی مصرف سرانه گوشت قرمز هر ایرانی را ۷ کیلو گرم عنوان کرد. پیشتر (سال ۱۴۰۲) مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور این عدد را ۶ کیلو گرم اعلام کرده بود. افشین صدر دادرس به مهر گفته بود طی چند سال اخیر با افزایش قیمت گوشت مصرف سرانه هر ایرانی از ۱۲ کیلوگرم به حدود ۶ کیلو گرم رسیده است.
وضعیت نجومی نرخ این کالای اساسی در سال ۱۴۰۲ که جهشهای قیمتی را تجربه کرد قطعا سرانه مصرف را در سال ۱۴۰۲ دستخوش تغییرات بیشتر کرده است.
برنامههای روی زمینمانده
متولیان بخش دولتی و خصوصی برای ساماندهی بازار گوشت، پیشنهادهای متعدد داشتهاند که یکی از این پیشنهادها با توجه به کمبود نقدینگی و کشتار دامهای مولد، واردات دام پایه پروار بود. به گفته دامداران حدود ۴ ماه زمان نیاز است تا گوشت دام پایه پروار آماده توزیع د ر بازار شود.
این موضوع تا امروز هنوز محقق نشده است
رئیس سازمان دامپزشکی کشور در این خصوص گفت، مجوز واردات دام پایه پروار از برخی کشورها از سوی سازمان دامپزشکی صادر شده و در این خصوص مشکلی وجود ندارد. واردکنندگان و بخش خصوصی برای این امر باید اقدام کنند که استقبال نشده است.
این کشورها شامل روسیه، گرجستان، قزاقستان، اروگوئه، استرالیا، نیوزلند و برزیل است. البته قرار گرفتن برزیل در فهرست موجود با ارسال اطلاعات درخواستی ایران از سرویس دامپزشکی این کشور خواهد بود.
اما سرپرست معاونت بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی درباره عدم واردات دام پایه پروار، دی ماه سال گذشته گفته بود، معاونت تخصصی در حال برنامه ریزی است که چه حجمی دام پایه پروار نیاز به واردات دارد. محدودیتی هم برای منابع ارزی وجود ندارد و با توجه به تولید دام پروار در داخل، میزان کسری در حال برآورد است که بر اساس آن تأمین ارز شود.
در نهایت گویا صرفه اقتصادی در واردات دام آماده کشتار و گوشت گرم و منجمد است.
عرضه ۳۰ هزار تن گوشت در نیمه دوم سال
بخشی از نیازمندی بازار گوشت قرمز به وسیله جامعه عشایر تأمین میشود. این عدد حدود ۲۵ درصد است. رئیس پیشین سازمان امور عشایر، مهر سال گذشته از آمادگی جامعه عشایر برای افزایش تولید گفته بود. سیاوش احمدی قائد با اشاره به طرح تولید قراردادی گوشت دام تاکید کرد، عشایر برای تولید قراردادی یک میلیون و ۴۰۰ هزار رأس دام ظرفیت دارند.
در این خصوص فضل خرم، مدیرعامل اتحادیه دامداران متحرک ایرانیان هم اظهار کرده، سال گذشته با حمایت دولت با وجود تمام تنگناها، قرارداد تأمین ۱۲۲ هزار تن نهاده دامی در ازای تولید قراردادی گوشت قرمز با جامعه عشایری منعقد شد.
وی اضافه کرد، تا کنون ۹۵ هزار تن نهاده دامی در ازای تولید قراردادی گوشت قرمز در اختیار جامعه عشایری کشور قرار گرفته و با توجه به انعقاد قرارداد تولید قراردادی ۵۰۰ هزار رأس دام، از اواخر خرداد دام تولیدی عشایر روانه بازار میشود.
مدیرعامل اتحادیه دامداران متحرک ایرانیان تصریح کرده، مرحله بعدی تولید قراردادی دام از سوی عشایر اواخر تیر منعقد میشود که گوشت تولیدی آن در ماههای آذر، دی و بهمن عرضه خواهد شد.
وی ابراز کرد: امسال برای ۱.۵ میلیون رأس تولید قراردادی دام با عشایر قرارداد منعقد میکنیم و ۳۰ هزار تن گوشت قرمز در نیمه دوم سال به بازار عرضه میشود. با توجه به نزدیکی اعیاد قربان و غدیر خم (۲۸ خرداد و ۱۵ و ۱۶ تیر) نهادهای متولی باید برای تأمین بازار تدابیر لازم را اندیشیده تا همچون سال گذشته شاهد سیر نجومی قیمتها در سال جاری نباشیم.